1、影响营养成分的吸收
碱面中加了食用碱,这种食用碱对食物中的维生素具有较强的破坏性,如果过量食用碱面的话,就会影响机体对这些维生素以及矿物质元素的吸收。
2、影响消化
正常情况下,我们人体消化道内属于弱酸性的环境,如果食用过多的碱面的话,就会使得使得消化道出血酸碱失衡的情况,从而会影响消化,且还可能会出现烧心的情况。
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