1、目前并无相关权威资料说明其可靠性。
2、网传辣木籽是一种非常神奇的食材，每个人尝出来的味道可能都有所不同，如果尝出来是甜味，则说明身体健康，而尝出来是以下五种味道的话，可能跟某些疾病有关，如：苦：肝功能受损，多出现于经常熬夜，喝酒的人群。呕：脑神经及体弱，多出现于长期精神紧张，失眠的人群。腥：肾脏膀胱亏虚，多出现于性生活不节制，长期久坐不运动人群。涩：脾脏失衡，多出现于肥胖，暴饮暴食的人群。酸：心脏小肠耗弱，多出现于有冠心病的中老年人。
3、但实际上，辣木籽只是一种养生产品，并不是什么神药，没有网传的五味辩证那么神奇夸张，而且目前也没有相关的医学资料或医疗检验平台证明辣木籽的五味辩证可靠性，只能说辣木籽营养价值高，食用确实对身体有一定的益处，如美容养颜、润肠通便、提高抵抗力、补充营养等，但吃后感觉到不同的五味能起到辩证的说法不大可靠，建议科学对待此保健食品的功效，不要夸大其食用效果。