1、用的是韩国辣酱、韩国大酱。
2、准备材料：韩国大酱、韩国辣椒酱、牛肉、洋葱、淘米水、土豆、豆腐、豆芽、西葫芦、蛤蜊、金针菇。
3、准备好食材。
4、牛肉切薄片，加酱油、糖腌制，洋葱切粗条。
5、锅中放少许油，加牛肉片炒至变色，加洋葱炒至变软。
6、倒入淘米水，加入三勺韩国大酱，两勺韩国辣酱，大火煮沸。
7、土豆去皮切块，倒入锅中。
8、豆腐切块，倒入锅中。
9、豆芽洗净，倒入锅中。
10、西葫芦切块，倒入锅中。
11、金针菇洗净，去掉根部，倒入锅中。
12、蛤蜊用开水焯烫，倒入锅中。
13、青红椒切小圈，倒入锅中即可。