1、食材:番薯两个,大米150克,清水适量。
2、将大米淘洗干净,浸泡30分钟。
3、番洗净去皮切小块。
4、往锅中加入足量的清水,水量至少为大米的10倍,水开后,加入控干水分的大米,并用铲子时不时地搅拌;以大火煮开后转小火。
5、放入地瓜。煮至米黏稠,红薯熟烂后即可。
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