什么季节吃苋菜好 苋菜什么季节吃好

秦风学

1、苋菜是典型的春夏季菜,虽然到了秋季也可以吃,但是这时候的苋菜纤维素增多,梗太老,口感会变差,所以建议菜春夏季食用苋菜最好。

2、可以将苋菜连根拔起,或者采摘嫩梢的地方,这些地方的苋菜口感比较好,含铁量也比较多,不仅可以烹炒还能直接做汤食用,在满足口感的同时也能补充营养。