怎么判断椰子有没有变质 判断椰子有没有变质的方法

张东东

1、外观:椰子的壳厚且硬,所以是否变质从外观上看是很难看出来的,但是如果已经发霉到了外壳,那么就肯定是变质了,不能要了。但是如果外壳没有迹象,那么就可以摇晃一下椰子。新鲜的椰子摇晃可以听见清脆的水声,如果椰子放置过久,那么就可能会有一晃多响的情况。

2、味道:在打开椰子之后,可以闻一闻椰子的味道,新鲜的椰子有天然的椰子香,尝起来是甜的,而变质的椰子则会有一股刺鼻的味道或者其他的异味,尝起来也是苦或酸涩的。

3、颜色:还可以观察椰子的果肉,椰子果肉正常的情况下是呈现雪白色,椰子汁为透明无色,如果已经变色或者发黄,则不要食用。