1、补充大豆纤维。大豆纤维对人的身体帮助非常的大，有些身体素质不大好的人就是因为缺乏大豆纤维，常吃黑豆做的豆腐就能够有效的补充大豆纤维，这样再也不用担心自己体内所富含的大豆纤维过少而出现身体的疾病。黑豆不仅吃起来味道好，而且黑豆的营养价值要比黄豆高出一些，如果经常性的吃黑豆做的豆腐，那么体内大豆纤维的含量就会有所提高，这样能够保证人身体的健康，还可以推动食物的消化，可谓是一举多得。
2、可以美白肌肤。女性应该要注重自身身体的保养，在平时有许多女性都会常用护肤品，为了维持自己肌肤的良好状态而花费大价格，事实上要想能够让自己的皮肤状态看起来更好，更加显年轻的话，还是应该要注意内调多吃一些能够美白肌肤的食物才是上上之选。黑豆对女性的好处非常大，能够让女性的皮肤状态变得更好，可以达到美白肌肤的效果，建议女性每天都可以喝上一碗黑豆粥或者是用黑豆做成豆腐，经常食用黑豆豆腐的好处也是很大的。
3、可以补充黑色素。黑豆和黄豆最大的区别就是黑豆富含较为丰富的黑色素，而黄豆则不含黑色素，是用黑豆做的豆腐能够有效的补充黑色素，人体内部一旦缺乏黑色素就会表现出明显的脱发掉发头发开叉等多种情况。人的年纪大了之后，有很多人经常会为自己的脱发而感到苦恼，如果脱发的情况过于严重的话，就应该要多吃一些富含黑色素较为丰富的食物，比如说黑豆芝麻等等，可以用黑豆制作成美味可口的豆腐，这样不仅让自己能够解一解馋，而且吃完之后还可以对身体有很大的帮助。