木瓜红枣桃胶牛奶 木瓜红枣桃胶牛奶做法介绍

马振华

1、材料:木瓜半个,桃胶10粒,红枣2颗,冰糖20克,牛奶250ml。

2、先把桃胶(十粒左右)隔夜用水泡发,洗干净。

3、木瓜去皮去籽切成小块,红枣洗干净去核(注意有核一起炖的话比较燥热)与桃胶一同放入炖盅,加入清水没过食材,加入一块冰糖,大火烧开后转小火炖至一两小时。

4、加入纯奶或者甜牛奶,再大火炖10分钟左右即可,因为牛奶不适宜炖太久会影响口感。