青皮的土豆还能吃吗 青皮的土豆还能不能吃

王明刚

1、土豆出现青皮的状况也是可以食用的。

2、土豆之所以会出现青皮,是由于土豆也会在表皮进行光合作用,产生了叶绿素才出现这样的情况。吃的时候只要避开绿色部分就没有问题。另外,如果有发芽的情况,就是一定不可以食用的。