甜胚子含酒精吗 甜胚子含不含酒精

莉落

1、甜胚子含有酒精。因为甜胚子属于是发酵类食物,所以是含有酒精的。甜胚子是一种西北地区的特色小吃之一,用莜麦加工而成。

2、主要材料有莜麦(玉麦)、酒曲等,属于清明节,端午节节日食品。食用时兑入凉开水,糖,口感酸甜。