老香椿叶还可以吃吗老香椿叶还能不能吃

李盛2023-06-19 07:48:22

1、老香椿叶不可以吃。

2、新鲜香椿叶中含有硝酸盐以及亚硝酸盐很高，等叶子已经老化以后，含量会变得更高，已经不适合凉拌或者炒食等食用方法，尽量不要食用，以免影响身体的健康。