1、导致油脂囤积。当归黄芪炖鸡并不属于清淡的食物，反而有些许油腻，有些人在做汤的时候还喜欢加入一小勺油，就会导致汤炖出来非常的油腻，部分人平时吃的非常的好，经常性的吃大鱼大肉，在吃大鱼大肉的同时又喜欢喝这种营养价值较高的汤会导致有部分人出现油脂囤积的情况。如果自己平时所吃的食物热量比较高的话，那么建议不要再喝这种营养价值较高的汤了，这有可能会导致人越吃越胖，现在有很多的人看上去就非常的油腻，事实上就是因为这些油腻的食物吃的过多，所以导致脂肪不断的囤积，最终影响到了人的身体健康。
2、导致肠胃不舒适。肠胃问题一直都是备受关注的，有不少人因为在平时没有养成良好的习惯，所以导致肠胃出现了严重的病变，有些人只要稍微吃了一点油腻的东西就会上吐下泻，也有的人在平时常会出现肚子疼痛的情况，这都是应该要引起重视的问题。如若出现了肠胃不舒适的情况，建议人们应该要注意少吃一些过于油腻自己的食物，当归黄芪炖鸡的副作用也有一个就是会导致人的肠胃出现不舒适的情况，虽然说当归黄芪炖鸡的营养价值非常的丰富，但是由于比较油腻，所以还是应该要注意掌握好频率，不宜服用的过于频繁。
3、大补伤身。有很多的人都非常喜欢吃一些保健食品或者是养生食品，希望能够让自己的身体变得越来越健康，但是有部分人却忘记了一件事情，那就是大补伤身，如果人们平时吃的食物是大补的，食材反而有可能会引起身体的不适。当归黄芪炖鸡不大适合一些身体太过虚弱的人，比如说有的人刚出院或者是刚出月子建议还是应该要以清淡的食物为主。