1、用料：洋葱1个、大蒜1头、西红柿（小个）4个、橄榄油25ml、蜂蜜20ml、红椒粉10g、苹果醋10ml、伍斯特郡酱汁25ml、盐10g、胡椒碎适量、普罗旺斯香草适量。
2、西红柿洗净，大蒜去皮，洋葱洗净。
3、洋葱巧切碎：洋葱去根，切到根部留一部分，别切断。
4、西红柿也切碎，蒜切片。
5、锅里放油，烧热。
6、下蒜片煸炒到表面微黄。
7、加入洋葱，炒到变软，加入蜂蜜，盐。翻炒1分钟。小火。
8、加入西红柿继续翻炒。
9、加入苹果醋，伍斯特郡酱汁，红椒粉。
10、不停翻炒，约2分钟后，汤汁浓稠，关火，放凉。
11、入料理机打碎即可。