1、材料:鸡翅,配料:柠檬、姜片、八角、薄荷叶,首先把鸡翅改刀。
2、鸡翅改好刀后放入碗中,放入两片柠檬,半勺盐,抖匀腌制五分钟,把锅加热。
3、锅内放底油,鸡翅完整面下锅,煎至变色再翻动,再把另一面煎制。
4、鸡翅表面泛黄后,放入可乐、冰糖、盐、老抽、酱油后焖十五分钟,然后大火收汁,关火出锅。
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