1、食材：生菜2颗、肉末少许、盐适量、油适量、蚝油1小勺、料酒适量。
2、准备好2颗新鲜生菜。
3、把生菜掰成一片一片，清洗干净。
4、炒锅烧热后加入1小勺食用油，油温热时，把洗净的生菜加入锅中。
5、大火炒软后，加入1小勺盐调味。
6、炒匀后盛入盘中。
7、油锅再次烧热，把肉末倒入锅中，加入少许料酒。
8、翻炒至变色后，加入1小勺蚝油。
9、炒匀后倒在生菜上即可。
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