怎么炒花蛤好吃又简单 花蛤好吃又简单做法

阿林

1、准备材料:花蛤、油、干辣椒、盐、蚝油、香菜、六月鲜酱油。

2、花蛤买回来在水里浸泡,炒时再洗。

3、把花蛤洗一遍,然后用手拿起盆颠簸花蛤,再冲洗,反复几次,沙子就洗掉了。

4、锅里放适量油烧6成热。

5、放入干辣椒爆香,放入花蛤翻炒。

6、等花蛤微微张开口,倒入六月鲜酱油,翻炒均匀,倒入蚝油。

7、炒至花蛤的口都张开,加入少许盐,翻匀放入香菜出锅。