蚝油生菜怎么炒 如何做蚝油生菜

马振华

1、材料:生菜200克、大蒜2个。

2、调料:蚝油2大匙、清水2大匙。

3、生菜洗净后用清水泡一会儿,大蒜切碎。

4、开中火,上蒸锅,开锅后,把生菜放入蒸锅内,盖上锅盖焖3分钟。

5、取出后沥干水分,码放在盘内。

6、炒锅倒底油,放蒜末炒香。

7、加蚝油和清水,拌匀后淋到生菜上即可;完成装盘。