1、材料:生菜200克、大蒜2个。
2、调料:蚝油2大匙、清水2大匙。
3、生菜洗净后用清水泡一会儿,大蒜切碎。
4、开中火,上蒸锅,开锅后,把生菜放入蒸锅内,盖上锅盖焖3分钟。
5、取出后沥干水分,码放在盘内。
6、炒锅倒底油,放蒜末炒香。
7、加蚝油和清水,拌匀后淋到生菜上即可;完成装盘。
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