燕窝的做法大全 如何做制作燕窝

张东东

1、木瓜炖燕窝,将木瓜去除外皮以及内囊,然后洗干净切块备用。将燕窝浸泡之后和木瓜一起炖煮,选择小火慢炖,让木瓜的味道慢慢的渗透进燕窝之中。另外,在起锅之前也可以加入适量的冰糖水,能够很好的提味。

2、红烧官燕,想要做好这道食谱,那么首先应该提前准备好一道浓郁的翅鲍汁,最好是那种呈现胶状的翅鲍汁,想要快速达到这种状态,那么可以用高压锅来达到目的。将翅鲍汁和浸泡好之后的燕窝一起搅拌服用,对于身体有着很好的滋养作用。不过需要注意的是,这道食谱相对来说比较油腻,并不符合很多口味清淡人群的需要。

3、干捞燕窝,首先你需要准备好一道浓郁的肉质汤,然后将这种肉质汤和泡发好的燕窝一起放入锅中小火熬煮,然后慢慢的搅拌均匀。等到肉汁快要没有的时候捞起就可以服用了。专家建议,想要达到最好的保健身体的效果,那么肉汁汤选择翅汤,也可以是排骨汤或者是老母鸡汤,这种营养价值含量更高。