1、猕猴桃适量，黄糖，酒。
2、猕猴桃切片，放入黄糖，酒发酵即可。
3、选取比较硬的猕猴桃清洗切片备用。
4、将猕猴桃片和黄糖放入玻璃罐中,2/3即可。
5、最后倒入酒进行发酵，等待半个月至一个月后即可食用。
6、猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更长而已。猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口，含有丰富的维生素、氨基酸和大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用。与其他酒类相比，猕猴桃酒对于护理心脏、调节情绪的作用更明显一些。