冰西瓜要不要用保鲜膜 冰西瓜要用保鲜膜吗

王明刚

1、不要贴保鲜膜。

2、使用保鲜膜保存的西瓜比不用保鲜膜的反而坏得更快,因为西瓜在封保鲜膜前,其表面存在细菌和微生物,如果保鲜膜的透气透水功能不好,温度下降慢,就会导致细菌繁殖得更快,特别是产生厌氧反应后食物就很容易变质。

3、若保鲜膜太厚不但使水分不易挥发,还会使里面的二氧化碳无法排出,不利于保鲜。保鲜膜太厚就会导致食物不能呼吸到氧气,从而发生厌氧发酵以致腐烂变质,如果没吃完的西瓜不建议贴保鲜膜放冰箱。