1、预防中风：人类进入中老年以后，身体代谢会放慢，这时大量毒素就会在人类血液中堆积，容易造成血液粘稠度增加，如果不及时调理就会形成血栓，就会让中风高发，而在日常生活中多喝一些陈年柚子茶，则能降低血液粘稠度，能从根源上阻止血栓生成，从而也就预防了中风的发生。
2、预防坏血病：坏血病是危害人类身体健康的高发疾病，而且这种疾病的发病原因，多与身体内维生素c的含量有关，如果人体能吸收充足的维生素c这种疾病的发病率就会明显下降，而陈年柚子茶中就含有大量维生素c，而且容易被人体吸收和利用，所以在日常生活中人们多吃一些陈年柚子茶能预防坏血病发生。
3、促进胎儿发育：陈年柚子茶还特别适合那些已经怀孕的女性食用，因为陈年柚子茶中含有的丰富营养能提高孕妇身体素质，而且能让腹中胎儿吸收到丰富营养，并能促进他的骨骼和大脑发育，另外陈年柚子茶中还含有丰富叶酸，这种物质不但能维持孕妇身体健康，而且呢防止胎儿出现畸形，能让生出的宝宝更聪明更健康。
4、减肥瘦身：人们多喝陈年柚子茶，还能减肥瘦身，预防肥胖，因为它含有的果酸和柠檬酸再被人体吸收后，能加快人体内脂肪燃烧，而它含有的膳食纤维和果胶则能清理肠道中淤积的毒素和垃圾能让它们和肠道中的大便一起排出体外，经常饮用能防止体重增加也能让超标的体重慢慢降下来。