母鸡的功效与作用 母鸡的功效与作用介绍

刘莉莉

1、母鸡蛋白质的含量比例较高,而且氨基酸种类多,容易被人体消化和吸收。同时,母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是我们膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

2、母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃的功效。可用于治疗体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症。