海参不能吃的部位海参不能吃的部位有哪些呢

李盛2023-06-13 22:48:22

1、海参嘴部有白色的硬石灰质，即海参“牙”，成分为碳酸钙类，用于咀嚼海藻、浮游生物等食物。这个沙嘴都是钙化物质，非常坚硬，不宜食用也难以消化。

2、肠子里面都是海参未消化的杂质，也不能吃。将泡好的海参，沿肛门和肠剪开，剪到距离顶部0.5cm处。打开海参肚子，拽出连接海参沙嘴的一小段肠。