1、首先要准备好鸡蛋,香干黑木耳,盐,糖,水,鸡精,食用油,芝麻油,黑芝麻。
2、将鸡蛋打散炒熟,鸡蛋炒嫩一点。
3、然后把香干和荠菜切碎,黑木耳泡发切碎,放在盆里,然后加入黑芝麻,盐,鸡精,糖进行调味。
4、再把鸡蛋加入搅拌,由于荠菜有点苦苦的,可以根据自身的喜好多放点糖,然后加入芝麻油,搅拌均匀。
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