1、用料：米饭一碗，虾仁适量，鸡蛋一个，胡萝卜适量，生菜适量。
做法：
步骤一：准备好所有的食材，米饭一碗，虾仁适量，鸡蛋一个，胡萝卜适量，生菜适量；
步骤二：将虾仁倒入锅中炒至变色，倒入酱油炒熟备用；
步骤三：将胡萝卜和生菜煮熟备用；
步骤四：在模具中放入米饭、虾仁、胡萝卜、生菜和酱油，搅拌均匀；
步骤五：然后压平，倒入鸡蛋液；
步骤六：最后冷水上锅蒸15分钟，关火闷两分钟就可以了。
2、用料：鸡蛋2个，米饭200克，酱油5克，番茄酱5克。
做法：
步骤一：准备白饭放入盘中；
步骤二：打两个蛋放着备用；
步骤三：把蛋倒在饭上；
步骤四：把碗放到锅里。大火水滚后蒸十分钟；
步骤五：起锅，倒入番茄酱或酱油调味就好了。
3、用料：鸡蛋四只，米饭适量，盐适量。
做法：
步骤一：米饭淘干净，电饭锅蒸至八成熟盛出；
步骤二：鸡蛋四只打到碗里，搅拌均匀，加入适量盐；
步骤三：电饭锅内加入适量油，把蒸至八分熟的米饭放进去，再把鸡蛋倒进去，蒸至十分钟左右，就可以食用了；
步骤四：喜欢吃辣的可以加一点辣椒或辣椒酱。