1、补充营养。白色柚子是一种营养丰富的特色水果，这种水果中不但有大量的酸性成分，还有糖类、多种维生素以及钙、磷等微量元素，人们食用以后能满足身体各器官对不同营养的需要，减少营养成分缺少性疾病的发生。
2、预防血栓。血栓是现在生活中的常见疾病，经常食用白色柚子可以使血栓发病率明显下降，因为在白色柚子中有多种甙类成分存在，这些物质进入人体以后可以加快血液循环，也能降低血液的黏滞度，对预防血栓生成作用特别明显。
3、预防胎儿畸型。白色柚子中有大量的天然叶酸存在，叶酸能促进胎儿脑血管的发育，对胎儿畸型有很好的预防作用。另外，白色柚子中还有一些天然的微量元素铁，对预防贫血和缓解贫血症状也有一定的作用。