1、好处：
（1）马蹄中含有磷，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼发育有很大好处，
（2）可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。
（3）马蹄中含有荸荠英，对降低血压也有一定效果。对肺部、食道的癌肿有防治作用。
（4）马蹄还有预防急性传染病的功能。
（5）可清热生津，又可补充营养，宜用于发烧病人。具有凉血解毒、化湿祛痰、消食除胀等功效。
2、坏处：
（1）如果马蹄生长的水源受到严重污染的情况下，很有可能发生急性胃肠道传染病，如菌痢、肝炎、急性胃肠炎等。
（2）生吃马蹄、藕、红菱也有可能感染姜片虫病。