香芹肉馅饺子的做法 香芹肉馅饺子的做法介绍

秦风学

1、原料:香芹、前腿肉、盐、鸡精、花生油、蚝油。

2、香芹摘去叶子部分。

3、将香芹洗净晾干水份。

4、沥干水的香芹切碎备用。

5、前腿肉洗净去皮切块。

6、放入绞肉机,加入适量的葱姜水打碎。

7、碗中放入香芹和肉沫。

8、加入少许盐,鸡精,花生油,蚝油搅拌均匀至上劲。

9、取现成的饺子皮,舀上适量的馅料。

10、按自己喜欢的包法包起即可。

11、特别水烧开,少许油和盐,放入饺子,煮至饺子浮起即可。