鲍鱼怎么煲汤 如何制作鲍鱼汤

马振华

1、主料:鲍鱼3个、瘦肉200克。辅料:淮山20克、沙参50克、红枣4颗、枸杞10克、姜2片、食盐适量。

2、将淮山、沙参洗净,红枣去核切片。

3、鲍鱼去壳擦洗干净,去掉泥污,鲍鱼肉切花,瘦肉切块。

4、将所有材料放进炖盅里,炖3小时,食用前加入食盐调味即可。