1、干海参含水量比较低，不容易滋生细菌和微生物，只要储存得当，不受潮，一般能够储存2-3年时间。
2、保鲜型的即食海参，在冷藏的情况下保存，其保质期大约为1-2个月。
3、如果是速冻型的即食海参，在冷冻下保存，保存的时间会比较长一些，一般保质期为8-12个月。
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