1、主料:豇豆500克,辅料:咸肉120克,红葱头3头。调料:蒜4瓣 生抽10毫升 沙茶酱20克 植物油15毫升。
2、锅中倒油,油热后,将红葱头、蒜头末倒入;将红葱头、蒜末煸香至微微焦黄;倒入咸肉翻炒至肉片变色。
3、然后加入沙茶酱,混合均匀;倒入长豆角,翻炒均匀;加入生抽,再次翻炒;盖上锅盖中火焖10至15分钟即可。
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