1、用料：
椰糖150克、鲜奶100亳升、鸡蛋3个、植物油80毫升、苏打粉半茶匙、自发面粉150克。
2、做法：
（1）准备好所有材料。
（2）椰糖用力切碎块，便於溶化。
（3）自发面粉—定要过筛。
（4）开温火先把椰糖倒入锅里。
（5）再倒入鲜奶。
（6）温火搅拌至椰糖完全溶化，熄火待凉。
（7）蛋糕模具扫上—层植物油。
（8）椰糖液完全冷切后加入3个蛋拌均匀。
（9）加入植物油拌匀。
（10）倒入苏打粉拌匀。
（11）把自发面粉加入，拌均匀既可。
（12）倒入蛋糕模里。
（13）裹上保鲜纸，静置半小时。
（14）水开后把蛋糕放入，上盖中火蒸30分钟。