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剔尖的做法 剔尖面和面做法

秦风学

1、食材：面粉，水，筷子，面刮板，辣酱或老干妈。

2、准备一碗面粉，然后倒入水。

3、要一边搅动面粉，一边倒水。

4、然后把面粉和水混合均匀。

5、只要面能拉丝就行，这样剔尖面就和面完成了。

6、剔尖面后续做法吧，把水烧开。

7、把刚才和好的面，平坦在面刮板上，用筷子分成条，依次下入锅中。

8、这个面因为水分多，熟的很快，基本5分钟就熟透了。

9、然后把面捞出来。

10、这样一碗剔尖面就做好了，可以搭配辣酱或老干妈吃。

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