冻带鱼段怎么清洗冻带鱼段如何清洗

马振华2023-06-18 00:47:22

1、要先解冻。冷冻的带鱼段,在清洗之前首先要解冻。建议用保鲜袋将带鱼段装好,然后放在冰箱冷藏室或者室温下、温水中进行解冻,一般温水解冻速度大于室温大于冷藏,根据自己的需求选择。

2、再清理鱼肉内部。先用小刀或者剪刀划开鱼腹,然后掏出里面的鱼内脏、鱼籽,有鱼头的还要去除鱼鳃部分。