河蟹不清洗直接煮熟可以吗 河蟹不清洗直接煮熟行不行

王明刚

1、河蟹不清洗直接煮熟不可以。

2、河蟹是生活在淡水环境中的一种螃蟹,河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸,夜间活动,以鱼、虾、动物尸体和谷物为食,而且,河蟹身上会粘附到河水里面的寄生虫和淤泥,如果不进行充分的清洗,则食用口感不好,且很不卫生。