死螃蟹怎么处理才能吃 死螃蟹怎么吃

阿林

1、如果是河蟹。死了的不可以吃,死了的河蟹不仅会被大量细菌污染,甚至会生成对人体有害的物质。

2、如果是海蟹。死亡时间在一小时内的可以食用,需要用刷子将螃蟹的两侧、背部、腿等刷洗干净,还要把覆盖内的脏东西都清理干净,比如蟹肠。