1、吃了泥鳅会有助于补充人体的营养物质,但是在吃泥鳅的过程中,有很多禁忌:吃泥鳅的时候不能和黄瓜一起吃,容易产生消化不良。而泥鳅也不能与螃蟹一起吃,因为泥鳅是温性食物,而螃蟹是冷性食物,容易产生中毒现象。
2、泥鳅是市面中比较流行的一种鱼类,其中含有丰富的营养物质。含有大量的蛋白,但是含有脂肪和胆固醇含量,相对来说较少。
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