车前草瘦肉汤的做法 车前草瘦肉汤的烹饪方法

李盛

1、材料:猪瘦肉300克,绿豆100克,陈皮10克,车前草、通草各5克,盐适量。

2、所有材料分别洗净,陈皮、车前草、通草用布袋包裹。

3、将所有材料放进瓦煲,加水1500毫升(约6碗量),大火煮沸后改小火煲1个半小时,下盐调味即可。