1、洋葱炒培根
用料:培根片6-8片;洋葱半个;生抽1大勺;料酒1大勺;盐根据自己的口味添加
2、做法:
(1)培根切成条,不要太细,否则炒的时候一收缩就吃不到了,洋葱切成丝备用。
(2)炒锅加热,不需要倒油,直接把切好的培根条倒入锅中,小火慢慢翻炒,一会儿培根的肥肉部分的油就会被煸出来了。
(3)看到油被煸出之后,倒入洋葱丝,倒料酒、生抽、盐,转大火,继续翻炒,炒到洋葱丝变软即可出锅。
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