哪些人不能吃鲽鱼 不能吃鲽鱼的人群

李盛

1、患有癌症、痛风、血小板减少、血友病、肝硬化等病症的病人就不能食用鲽鱼了。

2、众所周知,鲽鱼除了味道鲜美以外,营养价值很高,富含丰富的蛋白质和各类维生素,还有许多人体所需要的微量元素。在鲽鱼的每一百克肉中,含有脂肪1.2g,但是蛋白质的含量在19g,钙在107mg,其中提供的热量在385.1千焦。普通人吃了可以预防多种疾病,延年益寿。

3、另外,在烹饪鲽鱼是要特别注意,鲽鱼与豆腐是相克的食物,如果同时食用鲽鱼和豆腐的话,会导致蛋白质吸收过量,甚至引发癌症的发生。不过,鲽鱼和胡萝卜是一对绝佳组合,具有防癌抗癌的功效。