1、莲藕,板栗,葡萄干,糖,盐。
2、洗净莲藕,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。
3、将莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后,改中火煲40分钟。
4、加入葡萄干,再煲5分钟,加入调料即可。
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