嫩芦苇能吃吗 嫩芦苇是否可以吃

黄飞

1、嫩芦苇可以吃。

2、嫩芦苇笋属于野生芦苇笋中的一种,味甘淡性微寒,其中含有大量的纤维素、多种维生素、蛋白质、叶酸、氨基酸以及硒元素,营养价值比较高,适量食用具有一定防癌抗癌、美容养颜以及提高人体免疫力的作用,对人体健康具有一定好处,所以嫩芦苇是可以吃的。