1、视情况而定。
2、莴笋是水分十分丰富的蔬菜,一般这样的蔬菜是越新鲜吃口感越好,不过如果莴笋隔夜后还要再吃的话,需要分情况看是否能吃。如果莴笋已经削皮,常温放置在空气中一夜,并且有腐坏汁水、异味等变质特点的话,建议莴笋就不要再吃了,但如果莴笋保存的比较好,也没有腐烂变质的现象,那么这样的莴笋放了一晚上还是可以吃的。
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