1、材料准备:鸡翅适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,糖适量,水淀粉适量。
2、姜、蒜切片备用。锅内放油,放入姜、蒜爆香,鸡翅煎至金黄。
3、加入料酒、生抽、老抽,放糖翻炒均匀,加水。
4、大火烧开后,中火煮10分钟。
5、放入水淀粉,小火收浓汁即可。
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