辣椒怎么做不辣还好吃 辣椒如何做不辣还好吃

秦风学

1、炒辣椒前将辣椒放入热水中焯一下,就一点不辣了,就是我们常说的烫一下。

2、在炒辣椒之前把它们放入盐少许稍微腌制3~5分钟,干的也可以多腌制几分钟,其他调料按个人爱好也可以不放。

3、炒辣椒的时候记得去掉籽 ,烹饪时间也不要太长,这样也可以减少辣椒的辣度的。