1、苏打粉能和鸡蛋在一起吃,没有问题。
2、鸡蛋和以下食物相克:鸡蛋与味精不宜同炒:鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸。炒鸡蛋的时候放人味精,不但浪费了味精,而且还会破坏和掩盖鸡蛋的原有的鲜味。
3、鸡蛋与橘子不宜同食:鸡蛋含有丰富的蛋白质,若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状。
4、鸡蛋不可与鳖肉同食:食后身体不适。
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