番茄和虾相克吗 番茄和虾是否相克

王明刚

1、番茄和虾是可以一起吃的。很多人认为这两者不能一起吃,因为番茄当中富含维生素C,虾当中含五价砷化物,两者会产生反应,生成物质是剧毒性的砒霜。

2、其实食用番茄和虾产生的砒霜量远远达不到人体中毒的阈值,砒霜在我国中医里也是一种药材,需要一定剂量才能显毒性。