1、茯苓是多孔菌科寄生植物茯苓的菌核,主产于云南、湖北、安徽、贵州、四川等地,全年都可以采挖,或立秋以后八九月份采挖。洗净,垫草盖严,至外皮变褐色并呈现皱纹,内部水分大部分散失,阴干,切片或切方块用。
2、内部色白者称为白茯苓,色淡红的称为赤茯苓。茯苓的性味甘、淡、平。入脾、肺、膀胱经和心经。具有利水渗湿,健脾补中,宁心安神的功效。赤茯苓偏于渗利湿热。
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