什么是黑皮鸡枞菌 黑皮鸡枞菌是什么

莉落

1、黑皮鸡枞菌(Oudemansiella raphanipies)是属担子亚门菌,层菌纲,伞菌目,白蘑科,又名长根菇。

2、该菌具有食用和药用价值,也是中国传统的药用真菌之一。因其鲜嫩醇香,肉质细嫩、洁白如玉、口感独特、生熟皆可食、食药两用、营养丰富而备受人们的关注。