1、沃柑冷库贮藏最适宜的温度是0℃~1.2℃,湿度最好保持在85%—90%。沃柑放在这样的冷库环境中贮藏,保质期可达2个月左右。
2、沃柑放入冷库贮藏,有利于减轻腐烂和失重,但长期低温贮藏必须注意避免冷害,防止柑桔产生褐斑病和水肿病。柑桔种类和品种繁多,自秋季至次年夏天都可上市。栽培结合贮运,鲜果可周年供应。柑桔常温贮藏已遍及我国各产地。甜橙或蕉柑大规模贮藏四个月,能将损耗率控制在5%以内。
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